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精品饼干、蛋塔制作 图集 【工业技术】
叶道平编辑2000 年出版63 页ISBN：7536221800本书介绍了“巧克力曲琪”、“杏仁饼干”、“椰子球”、“水果塔”、“起酥蛋糕”、“波士顿饼”等糕点的制作方法。
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本书介绍了“巧克力曲琪”、“杏仁饼干”、“椰子球”、“水果塔”、“起酥蛋糕”、“波士顿饼”等糕点的制作方法。