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- 作 者：（英）西尔维娅·考沃德（Sylvia Coward）著；陈慈，张子枫译
- 出 版 社：广州：广东科技出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7535925952
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蛋糕配方 1
糖霜配方 3
工具和器材 7
覆盖蛋糕的方法 10
装饰技巧 12
裱花嘴 12
浇注图案 15
刺绣图案 16
倒三角形边 16
手扫刺绣图 16
镂空花边图案 17
边缘装饰图案 18
玻璃模板 20
绳索图案 20
编织花篮 20
挤制苹果花 22
雏菊制作 23
滴制花 23
玫瑰花制作 24
肖像制作 25
彩带蝴蝶结 25
彩带嵌饰 26
用糖霜制模 26
夹制波纹线 27
模制野蔷薇 28
模制玫瑰花 29
风信子及漏斗形花 30
勿忘我 30
康乃馨 31
三色堇 32
大雏菊 33
山梅花 34
含羞草花 34
兰花 35
模制雏菊 35
天作之合 36
两情相悦 38
玉洁冰清 40
浪漫佳侣 43
永结同心 44
浓情蜜意 46
终成眷属 48
花团锦簇 50
共浴爱河 52
地久天长 54
比翼双飞 56
志同道合 58
爱的承诺 60
春暖花开 62
图案及字模 64