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- 作 者：叶道平编辑
- 出 版 社：广州：岭南美术出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7536221797
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双色巧克力球 1
情人果蒸糕 3
莲蓉暮果 4
栗子点心 5
洋梨蛋糕 7
奶油水果条 9
雪山红豆球 10
美式麦芬 11
高成份乳酪蛋糕 13
蜜梨核桃卷 15
香蕉蛋糕卷 17
玉米蛋糕 19
巧克力杯小点 20
花式铜罗烧 21
椰子果 22
迷你披萨 23
饼干盒 24
基本面团作法 25
蜜果饼干 27
乳酪小点饼干 28
德式核桃蛋糕 29
皇冠面包 30
黑胡胶牛肉面包 31
柴鱼面包 33
蔬菜沙拉面包 35
相思红豆面包 37
葡萄条面包 39
巧克力辫子 41
墨西哥核桃面包 43
千层好小子 45
麦片面包 47
法式马铃薯面包 48
巧克力棒 49
辫子面包 51
辫子小土司 53
法式沙拉面包 55
耶里奶油包 57
耶里葡萄卷 58
火腿栗子卷 59
杏仁水果泡芙 60
栗之果 61
铜罗烧 63