大众菜谱中国轻工业出版社相关图书搜索结果

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菇菌王菜谱【工业技术】

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赵飞，沈伟编著2005 年出版104 页ISBN：753593756X
本书介绍了以食用菌为原料的100余种菜肴的制作方法和功效，每款菜都有详细的原料和配料说明及制作步骤，使读者一目了然地掌握烹调方法。
图说胃肠病食疗菜谱【工业技术】

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吴杰主编；吴昊天等编著2005 年出版71 页ISBN：7508236785
本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一，全书为胃肠疾病患者精选菜肴34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做。
实习菜谱【工业技术】

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劳动和社会保障部教材办公室组织编写2005 年出版73 页ISBN：7504549592
本书是职业技能培训教材。主要内容包括冷菜类、水产类、禽蛋类、蔬菜类及其他。烹调方法涉及腌、炝、拌、炸、卤、煮、炒、焖、蒸、熘、煸、爆、炖、浸、烩、烫、烧、煎、油淋、汆、扒等。本书图文并茂，通俗...
长寿五豆菜谱【工业技术】

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刘自华主编；解丽娟等编著2005 年出版180 页ISBN：7508234146
本书中以黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆、花生米等五种常见豆类及其豆制品为主要原料，详细介绍了206款豆类菜肴的用料、制法及司厨心得和成菜特点。...
图说高血压病食疗菜谱【工业技术】

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吴杰主编；夏玲等编著2005 年出版71 页ISBN：7508232526
本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一。全书专为高血压患者精选食疗菜谱33种，每种成品菜配有彩色图片，制作过程图文对照。
图说美容养颜菜谱【工业技术】

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吴杰主编；刘捷等编著2005 年出版63 页ISBN：7508238435
本书精选适合美容养颜菜肴60种，每菜一图，用简洁文字对每款菜的用料配比，制作方法及成品菜特点等作了介绍，对主要制作过程还配有示范图。...
爱心家肴养心润肺菜谱彩版【工业技术】

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王作生，马义杰，张绪华编著2005 年出版79 页ISBN：7543612658
本书介绍烟民护肺家庭食疗菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是烟民和肺病患者理想的身边小顾问。
应考学生营养菜谱【工业技术】

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季兆明，王红梅著2005 年出版136 页ISBN：7806467831
本书针对应考学生的生理特点和营养需要选择适时的菜肴。按冷盆、热炒、汤羹、两菜、点心分类，既有菜肴的制作方法，更有营养的分析。既道出菜肴营养的成分，也指出所缺少的营养需求，并指导从菜肴的搭配上来弥补。...
爱心家肴降糖补肾菜谱彩版【工业技术】

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王作生，张绪华编著2005 年出版79 页ISBN：7543612585
本书是健康全家福系列。本书介绍糖尿病家庭食疗菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是糖尿病患者理想的手边小帮手。
图说高脂血症食疗菜谱【工业技术】

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吴杰主编；郭玉华等编著2005 年出版71 页ISBN：7508235487
本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一，全书为高脂血症患者精选菜肴34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做。