爱心家肴 减脂降压菜谱 彩版 【工业技术】

中国共产党云南省保山市组织史资料 第2卷 1987.10-2003.12 【政治法律】

本书根据翔实的史料，全面系统地记述了保山市自建立党组织以来的历史。

菇菌王菜谱 【工业技术】

本书介绍了以食用菌为原料的100余种菜肴的制作方法和功效，每款菜都有详细的原料和配料说明及制作步骤，使读者一目了然地掌握烹调方法。

美味大众菜谱 【工业技术】

本书是家庭美食新概念丛书之一，全书将不同风味，系列的菜肴，本着大众化，方便适用的原则挑选在一起，构成了居家美食，营养丰富的大众菜谱，对一般家庭厨艺爱好者或餐饮从业人员均有借鉴和参考之用。...

图说胃肠病食疗菜谱 【工业技术】

本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一，全书为胃肠疾病患者精选菜肴34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做。

实习菜谱 【工业技术】

本书是职业技能培训教材。主要内容包括冷菜类、水产类、禽蛋类、蔬菜类及其他。烹调方法涉及腌、炝、拌、炸、卤、煮、炒、焖、蒸、熘、煸、爆、炖、浸、烩、烫、烧、煎、油淋、汆、扒等。本书图文并茂，通俗...

长寿五豆菜谱 【工业技术】

本书中以黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆、花生米等五种常见豆类及其豆制品为主要原料，详细介绍了206款豆类菜肴的用料、制法及司厨心得和成菜特点。...

图说高血压病食疗菜谱 【工业技术】

本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一。全书专为高血压患者精选食疗菜谱33种，每种成品菜配有彩色图片，制作过程图文对照。

图说美容养颜菜谱 【工业技术】

本书精选适合美容养颜菜肴60种，每菜一图，用简洁文字对每款菜的用料配比，制作方法及成品菜特点等作了介绍，对主要制作过程还配有示范图。...

四川风味菜 【工业技术】

四川菜简称川菜，是我国主要菜系之一。它不仅在国内烹饪领域中享有盛誉，在国际上也是世人瞩目的一种中国菜。川菜的最大特点是调味变化的多样性，以口味多、广、厚著称，所以享有“一菜一格、百菜百味”的美誉。它...