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中华名食：江苏菜【工业技术】

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欧阳甫中编著2007 年出版160 页ISBN：9789621434210
栽种有机菜【农业科学】

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嘉道理农场暨植物园编著2007 年出版168 页ISBN：9789621429339
最爱根茎菜【工业技术】

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曹恒斌，缪炳炎著2007 年出版83 页ISBN：9787535749475
本书介绍以根茎类蔬菜为主料的60多道菜品制作，包括制作方法、温馨提示、情报快线等。
教学菜：湘菜【工业技术】

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周军亮编2007 年出版201 页ISBN：9787504550699
本书系全国中等职业技术学校烹饪专业教材，运用实例湘菜系中各类菜肴的制作要领。
最爱豆类菜【工业技术】

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曹恒斌，缪炳炎著2007 年出版83 页ISBN：9787535749482
本书介绍以豆类蔬菜为主料的60多道菜品制作，包括制作方法、温馨提示、情报快线等。
最爱叶类菜【工业技术】

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曹恒斌，缪炳炎著2007 年出版83 页ISBN：9787535749468
本书介绍以叶类蔬菜为主料的60多道菜品制作，包括制作方法、温馨提示、情报快线等。
无锡菜典【工业技术】

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徐桥猛，王力行主编2007 年出版272 页ISBN：7501958084
本书介绍了锡帮菜的代表名菜、名典，无锡风土人情、餐饮名点、名家等。
最爱花果菜【工业技术】

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曹恒斌，缪炳炎著2007 年出版83 页ISBN：9787535749451
本书介绍以花果类蔬菜为主料的60多道菜品制作，包括制作方法、温馨提示、情报快线等。
经典融合菜【工业技术】

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余梅胜，孟连军编著2007 年出版121 页ISBN：9787504459404
本书为当今时尚融合菜，并当今原料及技法融为一体，具有创新性，图文并茂。
经典清宫菜【工业技术】

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艾广富，马震建编著2007 年出版115 页ISBN：9787504459411
本书为60道精选的清宫菜，从原料、技法一并展示，图文并茂，具有收藏价值。