中国历代名家名品集萃 文徵明 西苑诗

《中国历代名家名品集萃》收录了魏晋、唐、宋、元、明、清各个朝代书法名家名作近百册墨迹法帖。该系列丛帖汇集各个朝代经典代表书家作品，书法风格丰富多样，更加系统的展示了中国书法史上书法墨迹作品的发展...

德兴菜谱

本书本着“汇聚铜都美食 传承饮食文化”的宗旨，分十大名菜、酒店特色菜、食堂当家菜、农家菜、养生野菜、地方小菜、传统小吃七个部分108个菜式，图文并茂，其“十大名菜”与“养生野菜”配上文化背景资料，突出了...

饭店服务英语 第三版

现代饭店管理

本书包括饭店管理基础理论、饭店主营业务管理和饭店职能管理三大部分，共计12章。

降糖菜谱 汉朝对照

本书主要内容分为两大块，一是料理基础知识。如，营养素，要留意的四种成分，食材料，所谓的有害食品，食谱的拟定，正规膳食十日份食谱，运动和热量的消耗，计量法等，二为具体制作方法，按饭类、汤类、菜肴类、茶类......

神州第1菜 舌尖中国美食营养菜谱

本书将神州燃气灶公司菜谱征集活动中的热门菜谱加以汇集，按中国传统的八大菜系加以分类，分别给出了详细的烹饪要点和精美的实物图片。使读者可以在一本书中，领略中国传统饮食文化的精华，了解各大菜系的主打菜肴...

这样吃气色好 预防贫血菜谱

本书分两部分，第一部分简明详细地介绍了一些有关贫血的基本知识，第二部分详细介绍了30种富含铁的家常食材，并精选100例补铁美食，对每款菜肴的材料、制作过程、注意事项及宜忌作了详细的介绍。图文并茂，步骤清晰，....

这样吃脑灵活 预防老年痴呆菜谱

本书分为两部分，第一部分简明扼要地介绍了有关老年痴呆的基本知识，第二部分以超过20种家常食材做引配合其他食材，制作出营养均衡、色香味俱佳的菜肴。书中每一道菜都附有详细的制作步骤、精美的图片和注意事项...

韩食家常菜典 降压菜谱 汉朝对照

本书主要内容分为两大块，一是料理基础知识：主要内容是，改善生活习惯，对人体有益的营养素，食材料。二为具体制作方法，按饭类、汤类、菜肴类、茶类等四个分类详细叙述了其操作过程。该书以图文并茂的形式，按做菜......

旅游饭店职业英语　初级　第3版