食品营养与卫生 【医药卫生】

食品与营养学 【工业技术】

食品营养与卫生 【医药卫生】

营养与食品卫生学 【医药卫生】

营养与食品卫生学 【医药卫生】

营养与食品卫生 修订版 【医药卫生】

《营养与食品卫生》是一门综合性的应用课，它和许多学科有着密切的联系。在研究食品与人体的作用时涉及到生理学、生物学等方面的知识；讨论食品营养结构、品质标准时涉及到食品学、生物学等方面的问题；阐述食品...

豆类食品的营养 【医药卫生】

食品营养学 【工业技术】

奶类食品的营养 【医药卫生】

暂缺《奶类食品的营养》简介

粮谷类食品的营养 【医药卫生】

《餐桌上的营养学》系列丛书所介绍的食物，都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册，内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、...