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幼儿营养与幼儿园膳食管理
李海芸，江琳主编；黄晨，王淑贞副主编2015 年出版247 页ISBN：9787303190706本书根据《幼儿园教师专业标准》《3～6岁儿童学习与发展指南》和幼儿园教师资格考试的要求编写，突出了“师德为先、幼儿为本、实践导向、终身学习”的理念。本书重点介绍了 幼儿的生长发育特点、 幼儿需要的能...
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《清华幼教幼儿膳食营养宝典》
清华大学洁华幼儿园著2014 年出版293 页ISBN：7302363099《清华幼教幼儿膳食营养宝典》主要涉及幼儿园的营养搭配，健康饮食，不同年龄段孩子营养膳食特点，幼儿园每个月的营养分配，幼儿膳食的合理烹饪技巧等。...
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