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新派川菜108式当红招牌菜【工业技术】

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罗焱，陈其林著2009 年出版114 页ISBN：9787562448297
本书以图文并茂的形式，专业解析在日常生活中，人们喜爱并通过学习能掌握的108道新派川渝家常菜的做法。
精选南北招牌菜一本全【工业技术】

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高钢辉等著2009 年出版197 页ISBN：9787811206838
本书介绍了多种南北菜肴的制作方法。每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明，使读者一目了然。十分适合烹饪爱好者们自己在家制作美食。
风湿类风湿症食疗菜【工业技术】

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吴杰主编2009 年出版60 页ISBN：9787506740029
本书介绍了60款风湿类风湿食疗菜。作者以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的成分等作了详细的介绍。
家庭养生保健菜【工业技术】

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顾奎琴，陈绪荣编著2009 年出版254 页ISBN：9787543650794
本书分别针对小孩、妊娠期女性、更年期女性、中年人、老人、病人等各种体弱人群讲解正确的滋补调养方法，详细分析各种滋补药材的性味与功效，列出各种四季食物、果蔬补养，各种药膳、药粥、药茶、药酒等滋补养生...
创新菜集锦【工业技术】

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张奔腾主编2009 年出版121 页ISBN：9787538159820
本书集各酒店、各菜系之精华，以“天然、绿色、营养、卫生”为美食理念，从创新菜联盟10届厨艺比赛中选出200道创新菜。将传统烹饪与现代科技相结合，在烹饪技法、菜品口味、装饰造型、营养组合等多方面进行创新...
健康养生菜【工业技术】

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《实用生活》编委会编著2009 年出版95 页ISBN：9787807598169
实用烹饪食谱《健康养生菜》以读者高度关注的健康养生问题为选题，根据不同人群和不同气质进行分类，教会大家掌握材料的搭配、味道的调理、制作的技巧、变换的窍门，尽享美味佳肴，轻松健体养生。本丛书囊括各种菜...
四季养生家常菜秋季菜【工业技术】

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曹广泉编著2009 年出版157 页ISBN：9787504359834
本书根据中医养生原理，结合现代营养学知识，将当季菜品按照食物、味、性搭配，设计制作出适合普通百姓在家中制作的养生菜式。
四季养生家常菜冬季菜【工业技术】

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曹广泉编著2009 年出版157 页ISBN：9787504359872
本书根据中医养生原理，结合现代营养学知识，将当季菜品按照食物、味、性搭配，设计制作出适合普通百姓在家中制作的养生菜式。
四季养生家常菜春季菜【工业技术】

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曹广泉编著2009 年出版157 页ISBN：9787504359827
本书根据中医养生原理，结合现代营养学知识，将当季菜品按照食物、味、性搭配，设计制作出适合普通百姓在家中制作的养生菜式。
四季养生家常菜夏季菜【工业技术】

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曹广泉编著2009 年出版157 页ISBN：9787504359865
本书根据中医养生原理，结合现代营养学知识，将当季菜品按照食物、味、性搭配，设计制作出适合普通百姓在家中制作的养生菜式。