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  • 风味小吃 【工业技术】

    于晓华主编2006 年出版124 页ISBN:7505413899

    中国地域辽阔,物产丰富,千百年来,各地形成了具有各自地方特色的风味美食,大的方面讲有南方风味和北方风味之分,口味有“南甜北咸”之说;细的方面说有“八大菜系”、“四大名菜”等等之说。为让人们居家烹饪品食.....

  • 轻松做面点小吃 【工业技术】

    彭光彩编2006 年出版44 页ISBN:753694134X

    本书以独特的系列四季川菜为基础,结合流行风味和原料,详细介绍了被称为《花氏菜系》的312个家常菜品的烹制方法,以图文的形式,将每道菜的成品、原料和制作过程直观简明地呈现给读者。只需按图所示,如法炮制,即可....

  • 仙游风味小吃 【工业技术】

    王加林,何锦驰主编;政协福建省仙游县委员会编2006 年出版114 页ISBN:7806912770

    本书共汇集了仙游当地最具特色的风味小吃百余种,共分为风味小吃,风味糕粿,风味菜肴,风味果饯4大类。配以精美的图片和简短的文字说明,以图文并茂的形式把仙游小吃介绍给读者。...

  • 小吃大补 水果 【医药卫生】

    小吃大补”编写组编2006 年出版79 页ISBN:7501951829

    本书挑选了日常生活中最常见的18种水果,细致地向读者介绍了这些水果的营养价值,语言简练、轻松,形式活泼,让读者了解既便是生活中这些不起眼的“小吃”,也大有补益。书中将水果按性味区分排列,让读者在目录中便.....

  • 零食 60道好吃好做的零食和小吃 【工业技术】

    尾巴著2006 年出版160 页ISBN:7503227850

    本书是食谱类图书,讲述了60种简单易做又常见的零食、面点、小吃、果冰、饮品。图文并茂。

  • 小吃大补 蔬菜 【医药卫生】

    小吃大补”编写组编2006 年出版79 页ISBN:7501951896

    本书为正32开,全彩轻质纸印刷,全书80页,共介绍了人们日常生活中最常食用的24种蔬菜:白菜、菠菜、萝卜、番茄、茄子、黄瓜、油麦菜等等,全书在选材上特别突出了“小吃”这个概念,最常见,最家常,最易得,每一种蔬......

  • 小吃大补 肉食 【工业技术】

    小吃大补”编写组编2006 年出版79 页ISBN:7501951799

    本书从日常生活中人们经常食用的肉类中挑选了18种最常见的,按畜肉、禽肉、水产分为三大类,详细地向读者介绍了这些肉类的营养价值。书中选材突出“小吃”这个感念,也就是最常见、最家常、最易得的食材,如猪肉、...

  • 小吃大补 五谷 【医药卫生】

    小吃大补”编写组编2006 年出版79 页ISBN:7501951942

    五谷杂粮是人们日常餐桌上必不可少的,特别是杂粮,在现代人各种慢性病成上升趋势的今天,更是越来越受到人们的青睐。本书精选了18种最常见的五谷杂粮,包括谷类中的稻米、糯米、小米、薏米、小麦、燕麦;豆类中的黄...

  • 健康新煮张 04 小吃甜点 中英文版 【工业技术】

    深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版128 页ISBN:7544235017

    本书是一套饮食类丛书,每册书介绍了63道极具中国特色的饮食,每道食品除了详细讲解材料和做法外,对每道食品中的热量、脂肪以及维生素、矿物质的含量作了精确的数据分析,并配有步骤图和大幅的成品图。...

  • 小吃店遇见凯恩斯 【经济】

    (韩)柳泰宪著;徐若英译2006 年出版207 页ISBN:7508605047

    本书是一本轻松的经济学知识普及读物,图文并茂,从一家韩国炒年糕店的日常经营出发,系统地阐明了与供给和需求两大层面相关的金融、投资、汇率等概念。作者在本书传达的这样的致富理念——让全世界的人都变成有...

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