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- 作 者：“小吃大补”编写组编
- 出 版 社：北京：中国轻工业出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7501951799
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畜肉猪肉 家常美味少不了 4
猪蹄 纯天然美容佳品 8
羊肉 冬季肉补首选 12
牛肉 肉中精品 16
牛蹄 筋 味道赛海参 20
禽肉鸡肉 禽肉之首 24
鸡蛋 纯天然优质蛋白质 28
鸭肉 优质脂肪携带者 32
水产草鱼 平凡的美味 36
鲤鱼 四大名鱼之首 40
鲫鱼 诸鱼中最可食 44
鲈鱼 秋冬时节的“最美” 48
带鱼 抗癌新星 52
平鱼 最家常的海味 56
黄鱼 肉质细嫩味道鲜 60
鱿鱼 延缓衰老的好帮手 64
虾 减肥、壮阳、男女都爱 68
螃蟹 高蛋白抗癌食品 72
附录 76