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明清戏曲史 读曲小识
卢前著2016 年出版266 页ISBN：9787101118162《明清戏曲史》是有意接续王国维《宋元戏曲史》而作的，书中的许多观点至今仍有参考价值。《读曲小识》著录戏曲钞本40种，每种先作总的版本介绍，然后分别介绍各出的牌调、脚色及内容概要等。其中著录的许多剧本...
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日游汇编 日游笔记 东瀛小识
缪荃孙，王景禧，双寿著2016 年出版146 页ISBN：9787553806648《日游汇编》记述了作者考察日本教育的收获。包括高校讲义、诸校沿革表、考察学务游记、访书记等内容。《东瀛小识》中，作者高度评价了日本的警察制度及社会治安状况，为近代警察制度的建立和新式军队的创建提...
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快乐厨房 我爱街边小吃
孙朱朱著2016 年出版142 页ISBN：9787530480854这是一本高品质的菜谱书，书中介绍了70余种受大家欢迎的下饭菜。全书分为4个篇章，分别是街边流行小吃、地方风味小吃、异国风味小吃和休闲小吃，详图细步地介绍了下饭菜的制作方法，道道经典、美味，让人垂涎。书中...
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品味 口感苏州 小吃记
老凡著2016 年出版241 页ISBN：9787554604717该书是“典范苏州”系列中的一册。这是一本关于苏州小吃文化的大众普及读物。图文结合，以点带面，为大众读者生动地介绍苏州小吃文化的概况。全书共分五大部分：“一碗面——苏州人的前面生活”“面点——苏州人...
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中国地理标志产品集萃 特色小吃
本书编委会编2016 年出版191 页ISBN：9787502642990“中国地理标志产品集萃”旨在对我国悠久的地域物质文化的深度挖掘、积累和传承，弘扬中华民族文化，促进对外贸易交流，为我国地理标志产品走向世界做出贡献。本书按照产品类型进行分类，共涵盖15个大类。本书的读...
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在小吃店遇见凯恩斯 让钱俯首称臣如影随形的极简经济学
（韩）柳泰宪著；徐若英译2016 年出版225 页ISBN：9787220097904经济学给大众的印象一直是生涩难懂，可望不可即的。本书作者巧妙地用韩国辣年糕店来比喻国家的经营，从辣年糕店在经营中会遭遇到的各种问题，如体验经济景气对小吃店的影响、不只内销还要外送的经营策略、民众的...