- 作 者：孙朱朱著
- 出 版 社：北京：北京科学技术出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787530480854
- 标注页数：142 页
- PDF页数：150 页
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Part 1 街头流行小吃 2
爆浆鸡排 2
烤冷面 3
鲜虾肠粉 4
脆皮炸鸡柳 6
烤羊肉串 7
油炸臭豆腐 8
煎灌肠 11
鸡翅包饭 12
蛋烘糕 14
蛋煎糍粑 16
鲷鱼烧 19
蚵仔煎 20
土家掉渣饼 22
酸辣粉 24
鸡蛋灌饼 26
麻辣烫 28
土家酱香饼 30
冰糖葫芦 32
玫瑰镜糕 33
萝卜糕 34
奶香大麻花 36
肉夹馍 38
手抓饼 40
双皮奶 42
酸梅汤 43
吮指鸡块 44
土豆丝卷饼 46
脆皮炸鲜奶 48
打饭包 50
章鱼小丸子 52
咖喱鱼蛋 54
炒实蛋 55
黄金麻团 56
煎饼果子 58
铁板鱿鱼 61
五香茶叶蛋 62
Part 2 地方特色小吃 64
叉烧包 64
担担面 66
蛋煎锅烙 68
红烧大排面 70
红油抄手 72
黄桥烧饼 74
鸡丝凉面 76
凉粉 77
卤肉饭 78
萝卜丝饼 80
玫瑰糯米糍 82
面皮 84
蜜汁糯米藕 86
热干面 87
糯米烧卖 88
肉丸胡辣汤 90
水煎包 92
台湾红烧牛肉面 94
钟水饺 95
水晶虾饺 96
小笼灌汤包 98
羊肉泡馍 100
云吞面 102
奶黄包 104
煎焖子 107
粢饭团 108
Part 3 休闲小吃 110
凤梨酥 110
怪味花生 112
琥珀桃仁 113
开口笑 114
老式桃酥 116
驴打滚 118
麻辣花生 120
木瓜椰奶冻 121
蜜汁肉脯 122
草原牛肉干 124
泡椒凤爪 125
芝麻花生糖 126
五香瓜子 128
Part 4 异国风味小吃 130
朝鲜冷面 130
辣炒年糕 131
韩式冷面 132
泡菜煎饼 135
鱿鱼米肠 136
紫菜包饭 138
大阪烧 140
关东煮 142