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  • 可爱的装饰 杯子蛋糕&饼干 【工业技术】

    日本DozeLifeFood工作室著2012 年出版127 页ISBN:9787538175332

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  • 面包·蛋糕·曲奇完全征服 【工业技术】

    (韩)李智慧著;李欣译2012 年出版127 页ISBN:9787538174069

    本书详细介绍了多款超人气面包蛋糕、曲奇和人气零食的制作方法,并配有详细的步骤图,使读者一目了然。同时,书中针对制作过程中容易出现的各种问题,还仔细进行了分析和说明,并提出了具体实用的建议。...

  • 可口面包制作 自己也可以做的90款面包 【工业技术】

    刘科元编著;王巍主编2012 年出版158 页ISBN:9787811119770

    可口面包制作是一本介绍了90款面包的制作方法,搭配详细的步骤图片和说明文字,只要你按照操作就能成功做出美味的可口面包

  • 自创独一无二的美味饼干 【工业技术】

    国明编2012 年出版117 页ISBN:9787506479684

    本书选取了多款好做又好学且美味好吃的饼干配方,图文并茂、步骤详细,并配有贴心的要点提示,手把手教你成为饼干烘焙高手。

  • 管家琪纯真年代系列 幸运饼干 【文学】

    管家琪著2012 年出版160 页ISBN:9787534271366

    本系列图书第一辑2011年5月已推出,现推出第二辑。台湾作家管家琪少年小说的特点是,关注童年的成长,提倡孩子个性的张扬,珍惜孩子纯真的特质。故事清新感人,文字轻松纯净。...

  • 有趣的童话游戏 饼干房子 【文化科学教育体育】

    同同卡通编绘2012 年出版24 页ISBN:9787110073902

    饼干房子》是伴随着几乎所有的孩子在童年成长中的童话故事。“有趣的童话游戏”系列丛书,将这个耳熟能详的故事重新编排,配上彩色的图画和拼音的标注,更加适合学龄前的小朋友认读。更加有特色的是,在故事中穿...

  • 西点名师大讲堂系列 裱花蛋糕制作 简单易学的80款蛋糕 【工业技术】

    刘科元编著;王巍主编2012 年出版159 页ISBN:9787811119763

    裱花蛋糕制作介绍了80款裱花蛋糕的制作方法,搭配详细的步骤图片和说明文字,按照操作就能成功做出简单易学的裱花蛋糕

  • 学徒面包师 掌握非凡面包的烘焙技艺 【工业技术】

    (美)彼得·莱因哈特著;何文译2012 年出版330 页ISBN:9787530452301

    本书是美国烘焙大师彼得·莱因哈特的著作,在西方烘焙界有着广泛的读者群。本书介绍了面包的制作方法,有详细配方,讲述方式与众不同,是学徒面包师的必备教材,能够帮助烘焙新手取得很大的突破。同时,它还在专业手.....

  • 简单温馨蛋糕裱花 【工业技术】

    王森蛋糕学校编著2012 年出版190 页ISBN:9787543682658

    生日蛋糕是目前蛋糕店的主要经营范围,生日蛋糕造型多与个人属相相关,因此出版专业的十二生肖裱花蛋糕

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