新编陕西名小吃 【工业技术】

本书对陕西小吃以地域划分，详细介绍了其渊源及原料、制法、营养特点。

百姓自制风味小吃1000例 特色风味小吃烹饪技法全书 【工业技术】

本书本着通俗、易懂、实用、可操作的原则，向读者介绍了1000种我国各地最受欢迎、驰名中外的特色风味小吃的传统配料及制作方法。包括蒸、煮、炸、烙、烧、煎、烤、炒等。原料易得，制作方便，人人会做，家家可制。...

风味小吃店 【工业技术】

本书收录了56种小吃食谱，每种都可以在家做，也可以摆摊做生意，为读者创业提供了商机。

郑州美食名店 火锅店·风味小吃店 【经济】

本书是第一本介绍郑州美食店的图书，共分两大部分，一为中餐店、西餐店，一为火锅店、风味小吃店，较为详细地介绍了郑州的主要美食名店，并配以精美的插图，全彩印制。...

郑州美食名店 中餐店·西餐店 郑州美食名店 火锅店·风味小吃店 【经济】

本书是第一本介绍郑州美食店的图书，共分两大部分，一为中餐店、西餐店，一为火锅店、风味小吃店，较为详细地介绍了郑州的主要美食名店，并配以精美的插图，全彩印制。...

成都小吃 【工业技术】

本书以图文并茂的方式介绍了68款典型的家常川菜的制作。

重庆风味菜 【工业技术】

扬州风味菜肴制作 【工业技术】

家常风味汤 【工业技术】

本书介绍了46款抗衰益寿汤，能增强体质，提高身体的抗病、康复和抗衰老的能力。

小吃 【工业技术】

本书介绍近百种近代流行于市的四川小吃的制作过程及工艺流程。