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经济增长的代价【经济】

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（英）米香著；任保平等译2011 年出版196 页ISBN：9787111352204
本书第一次出版于1967年，中心观点是：技术进步及其所带来的经济增长使得物质产品增加，但却并非是福利的增加。相反，人们为经济增长所付出的代价，尤其在社会与文化方面，却是高昂的、持续的。所以单纯的经济增长反.....
给大忙人看的经济学【经济】

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柳泳编2011 年出版237 页ISBN：9787802558243
本书以中国的文化和经济为背景，用中国人熟悉的故事案例、文化元素、叙述方式，生动准确地讲述了经济学的原理，勾勒出经济学的全貌。
经济资源的可持续性运行与发展【经济】

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贾华强等著2011 年出版216 页ISBN：9787511104380
本书是《可持续性经济科学系列丛书》中理论核心之一。重点介绍可持续性的总论，可持续性经济学的基础理论等。
家政服务员上岗手册【工业技术】

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朱凤莲，王红主编2011 年出版149 页ISBN：9787511906441
本书介绍家政服务员上岗就业应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。
服务营销【经济】

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王跃梅等编著2011 年出版350 页ISBN：9787308092784
本书主要内容：1、服务经济与服务营销；2、服务营销环境分析；3、服务市场一般战略与策略，包括服务市场细分、选择和定位，服务4PS；4、服务人员与服务过程；5、服务的有形展示；6、服务营销管理；7、服务承诺与补救；8......
餐饮服务与管理【经济】

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孟庆杰，李正喜，刘颖编著2011 年出版283 页ISBN：9787563818730
本教材以餐饮经营活动的业务运作流程为主线，本别从餐饮组织、餐饮营销、菜单设计、餐饮原料管理、厨房生产管理、餐厅服务管理、酒水管理等方面进行系统讲述，内容详尽且实用性强。...
餐馆服务实用英语【语言文字】

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唯高主编2011 年出版141 页ISBN：9787504735423
中国物资出版社即将出版的《餐馆服务实用英语》一书是为适应餐饮服务与国际接轨而编写，全书分为十章，分别为餐饮业服务者介绍工作中要用到的英语句式和词汇。...
完美客户服务成就卓越【经济】

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方颖译2011 年出版222 页ISBN：9787111332268
本书抛开了时髦的流行术语和商业理论，向追求卓越的组织提供了一条切实可靠的途径。本书呈现的是一个真实的世界，是一个服务流程等。
前厅服务员上岗手册【经济】

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薛永刚，张俊枝编著2011 年出版148 页ISBN：9787511906717
本书介绍前厅服务员上岗就业应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。
客房服务员上岗手册【经济】

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薛永刚，李红丽编写2011 年出版148 页ISBN：9787511906700
本书介绍客房服务员上岗就业应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。