客房服务与管理 【经济】

本书系高职高专饭店管理专业的必修课教材。对客房服务涉及的客房布置、清洁、物资管理、人力资源管理以及安全等内容作了详尽介绍。

前厅与客房服务实训 【经济】

本书共分为前厅部服务实训和客房部服务实训两部分。

前厅客房服务与管理 【经济】

本书与现行教材同步，对教材中涉及的主要知识点进行全面、透彻的解析，使学生更好地掌握所学知识。

前厅客房服务与管理 第2版 【经济】

客房服务员实战手册 【经济】

《客房服务员实战手册》是一本通俗易懂，易于自学，学后即用的客房服务实用手册。全书按客房服务的主要工种分5个单元，每个单元由学习目标、友情提示、实战技巧、应急处理、经典案例、情景思考6个既互相联系又相...

客房服务与管理 【经济】

本书由认识客房、客房清扫、客房服务、特殊情况的处理、公共区域清洁服务五个单元组成，综合了从事岗位操作必须掌握的知识、技能、态度，设置了教学效果的考查与评估。...

饭店客房服务与管理 【经济】

本书由客房概述到客房设备用品管理，到服务人员工作最后到饭店的环保安全管理等，系统地讲授了饭店客房的服务及管理。

客房服务员岗位作业手册 【经济】

本书从客房服务员的岗位职责描述入手，以客房服务员的基本礼仪要求为基准，分别就客房服务工作流程中的工作准备、客房整理、对客服务、浴室清洁、家具器皿保养、紧急情况应对这几个方面逐项对客房服务员这个岗...

客房服务与管理 【经济】

本书借鉴了国内旅游工作实际经验，采取项目到编写方式。主要内容包括客房部概述、客房基础知识、楼层服务等7个项目，并附有案例分析。

现代饭店前厅客房服务与管理 【经济】

本书介绍了饭店前厅客房服务与管理的理论与方法。