现代食品的安全问题及安全检测技术研究 【工业技术】

食品是人们生活的最基本必需品，食品安全与否关系到人们的健康和生命的安全，关系到食品行业能否健康、稳定地发展，因此备受世界各国政府的高度重视。本书以《中华人民共和国食品安全法》为背景，从多角度讨论了食...

大市场监管模式下江西省食品安全监管能力现状调查研究报告 【工业技术】

本书就大市场监管模式下江西省食品安全监管能力现状进行详细而较深入的调查研究。主要为市、县、乡各级机构监管能力现状、食品监管人员对食品安全监管能力满意情况、居民食品安全满意度现状三大部分。各部...

诺贝尔经济学奖获得者丛书 “十三五”国家重点出版物出版规划项目 行为金融学新进展 2 【经济】

本书包括了二十篇最近发表的论文的，这些作者的论文及其论文的延伸，主要说明了行为金融的主要内容、应用价值等。这本书对于想要跟踪行为金融学发展状况、历史脉络的人非常有用。行为金融学是作为实用的学科，分...

“上帝”的尊严 食品消费安全伦理 【工业技术】

本书为教育部人文社会科学重点研究基地——湖南师范大学道德文化中心重点课题结题成果。从伦理学角度研究食品安全，进而为食安全公共政策制定提供伦理理论基础、主要论及消费者权益的视角、食品消费安全及其...

煤矿安全生产管理人员安全培训考核教材 第3版 【工业技术】

跟不安的自己谈谈 何为安全感以及如何获得安全感 【环境安全】

食品安全政府治理能力现代化的制度保障研究 【工业技术】

本书以西方20世纪70年代以来一系列政府变革和理论演变为基础，结合当前中国食品安全政府治理实践，全面探讨以协作共治为核心的有关政府治理能力的理论完善与制度实现。首先，本书力图对政府治理理论研究范畴进行...

“关系”取向对渠道成员机会主义行为的影响研究 【经济】

本书稿构建了“关系”取向对机会主义行为的形成与作用路径模型，并且引入了治理策略——合同治理和关系治理作为调节变量，以便考察治理策略在降低机会主义行为方面的作用。（1）“关系”取向是影响机会主义行为的...

微生物检验方法食品安全国家标准实操指南 【工业技术】

本书对现行有效的微生物检验方法食品安全国家标准进行了系统梳理，从食品微生物检验实际操作的角度，对《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》（GB 4789.1-2016）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落...

护士安全用药手册丛书 外科护士安全用药手册 【医药卫生】

本书为《护士安全用药手册丛书》之一，以护理人员的临床工作和患者安全为中心，简要介绍合理用药相关知识，按药理学分类介绍了常用外科疾病治疗药物，着重介绍常用药物的操作要点和用药宣教。适合于外科护理工作者...