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食物的背后 选购、鉴别、保存安心食物 【工业技术】
马艳丽编著2012 年出版158 页ISBN：9787122124784本书聚焦食品添加剂的安全问题，回顾10年来重大食品安全问题中的主角，关注中小学生用安全，手把手教你辨别安心食品和黑心食品。本书以餐桌上的50种毒品开端，分为上中下三篇，上篇讲述10年来，重大食品安全问题中的主...
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糖尿病营养治疗与饮食搭配 【医药卫生】
雷敏主编2012 年出版322 页ISBN：9787537551731本书参照了2010年中国糖尿病医学营养治疗指南和大量的国内外科学研究最新成果，再结合笔者从事临床营养工作的多年经验，从糖尿病患者的角度分析营养、饮食和疾病的关系；从健康人的角度认识合理膳食可远离糖尿病...
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食用菌采收与加工技术 彩图版 【农业科学】
王贺祥，刘庆洪著2012 年出版98 页ISBN：9787109167360本书以图解的形式介绍了黑木耳、香菇、鸡腿菇等常见食用菌的采收、贮藏与简易加工、深加工及食用菌产品的相关标准摘要等内容。
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北方五大食用菌最新栽培技术 【农业科学】
姜坤编著2012 年出版156 页ISBN：9787508271750北方食用菌发展前景，黑木耳栽培技术，金针菇栽培技术，平菇栽培技术，香菇栽培技术，猴头菇栽培技术，北方食用菌病虫害及防治。
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食用菌园艺工培训教程 【农业科学】
梅四卫编著2012 年出版194 页ISBN：9787511608536本书结合食用菌生产人员创业必备技能，分别介绍了食用菌园艺工岗位职责及素质要求，食用菌产业概况，食用菌基本知识，食用菌菌种生产，各种食用菌生产技术，介绍了食用菌园艺工的创业素质，创业技能等内容。...
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食物是最好的保健品 百种食物食疗养生全解 【医药卫生】
张宏编著2012 年出版108 页ISBN：9787538173918本书精选了100种保健养生食物，包括谷物类，干果类，肉、蛋、乳类，水产类、蔬菜类、食用菌类、水果类。对这些食物的主要成分、功效、适宜人群、食谱举例、饮食宜忌等进行了详细的介绍。...
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大学英语四级词汇搭配+活用 【语言文字】
朱晓琴，秦颖，董慧敏主编2012 年出版308 页ISBN：9787562831785本书立足于最新公布的《大学英语课程教学要求》中规定的四级推荐词汇量和对这些词汇的掌握要求，编辑整理《要求》中规定的约2000个积极词汇和其他常用词汇的一些固定搭配和表达句式，并配合所带MP3光盘的中英...
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