大约有100项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0071秒）
为您推荐：
持守小而美的咖啡馆
美的
美的稳健增长法
龙记咖啡馆的子夜
迷你咖啡馆设计经营一本通
新谷式咖啡排毒法
-
（日）崛口俊英著2014 年出版199 页ISBN：9787533546168
本书包含了咖啡的所有知识，咖啡的产地、品种与分类、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方法以及历史文化等内容。书中对现在拥有很高人气的精品咖啡也做了非常详实的分析。本书图文并茂，内容...
-
（日）柴田明美著；刘晓冉译2014 年出版104 页ISBN：9787537561600
日本拼布大师柴田明美以独特的拼布设计而闻名，本书精选了她作品中的典雅可爱的作品展现给大家，希望大家能在观赏本书的同时，享受拼布的乐趣，获得拼布的灵感。本书按主题分为6个部分，共35件作品，以包包、零钱包、....
-
丁蓝著2014 年出版198 页ISBN：9787538878363
一杯咖啡，不乏苦涩却香味至醇，其实像及了生活本身。与咖啡相遇，是美丽，是幸运！咖啡丰富了我们的生活，为我们的生活增添了无穷的趣味。本书将为读者讲述咖啡的起源、文化、烘焙、配制、冲煮等多方面的广博的知识.....
-
艺德前程学校编著2014 年出版110 页ISBN：9787533545963
本书教授读者咖啡拉花的原则、技巧。以最经典的倾注式拉花为主，配有网络视频，此外也包括转印、勾画等方法。内容从咖啡拉花基本知识、基础花型讲起，过渡到复杂花型。书本有拉花款式约50道，大部分有配套的视频，视...
-
张泉主编2014 年出版62 页ISBN：7533463366
本书系“中国梦”大型连环画系列“文化兴国之梦”丛书之一。本书主要讲述了邰丽华在无声世界里，用独特方式创造美的故事。她少年失聪，不屈服命运的选择，用舞蹈证明自己，演绎了一系列的经典舞蹈，如《雀之灵》《我...
-
吕品晶编著2014 年出版179 页ISBN：9787553440705
本书讲述了诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家的星巴克咖啡公司，自1985年正式成立以来，从不打广告，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，星巴克将丑小鸭变成白天鹅的奇迹演绎的淋漓尽致，而它背后还隐藏着一个感...
-
齐鸣著2014 年出版216 页ISBN：9787553723471
本书将咖啡专业技术与咖啡、咖啡馆文艺气质完美结合，不仅深入讲解了咖啡师吧台实操所需的核心专业技能，还从多个侧面全方位展现了咖啡馆中所需的各种知识和能力。具体包括咖啡豆选用与购买、烘培、研磨、萃取...
-
（日）石胁智广著；从研喆译2014 年出版167 页ISBN：9787539975276
本书是一本写给入门级咖啡爱好者的书。本书从科学视角由浅入深地教会喜欢咖啡的人87个品种的咖啡知识和各种技巧，还配以可爱细致的插图，体现了本书与众不同的品质感。这不仅是一本咖啡的普及书，更是一本充满生...
-
郭芬主编2014 年出版132 页ISBN：9787548219316
本书介绍了咖啡的起源、加工历史、咖啡深加工的一系列工艺，包括工艺流程、加工方法、国家标准、品鉴方法等。本书作为一本教材，以项目为单位，分为概述、咖啡豆精致加工、咖啡的烘焙方法、速溶咖啡的生产、咖啡...
-
李巧长著2014 年出版311 页ISBN：9787563938421
本书从全球重要咖啡豆产区出发，通过其历史、品质、地位、价值，以及顶尖咖啡豆产品，全面呈现一个美味的“咖啡王国”。同时，你还将知道“这样制作咖啡最有品位”、“这样煮咖啡最香醇”、“这样喝咖啡最美味”、...
