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- 作 者：艺德前程学校编著
- 出 版 社：福州：福建科学技术出版社
- 出版年份：2014
- ISBN：9787533545963
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第一部分 认识咖啡拉花 3
一 初识咖啡拉花 3
二 咖啡拉花时间轴 3
三 拉花器具 5
第二部分 序曲 8
一 浓缩咖啡 8
二 发泡牛奶 12
三 咖啡拉花的其他原料 17
第三部分 咖啡拉花表演开始 19
一 三种基本拉花方式 19
二 五种拉花基本功 19
配视频 三 三种基础拉花图案详解 21
叶 21
心 23
郁金香 25
四 拉花创意分享 28
筛网造型01 28
律动的节奏02-09 30
咖啡宠物10-14 42
配视频 一花一世界15-24 51
配视频 叶与叶的依偎25-31 66
配视频 交响的乐章32-41 78
配视频 天赐一双翅膀42-45 98
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玫瑰的礼赞46 108