大约有8,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2093秒）
为您推荐：
中国菜
维扬菜
淮扬菜
关中菜
菜图文全解一百例
湖南菜图文
-
清淡菜 【工业技术】
“现代人·大众美食系列”编写组编2005 年出版121 页ISBN：7501945063
本书介绍了200余种清淡美味，分为豆腐、豆制品、豆类、蛋类、食用菌、笋类等六大类食材，每菜除有简便制菜过程，还有贴心烹调提示，让读者可以轻松地做出有滋味的清淡佳肴。...
-
钱以斌编著2005 年出版92 页ISBN：7542727923
水果、花卉是菜肴中的常用原料，而怎样用好这些原料一直为人们所探索，由于其营养丰富，对于现代人追求营养、健康的需求，水果、花卉菜自是不容错过。...
-
融融著2005 年出版148 页ISBN：7501224730
本书为美国华裔作家融融谈美国文化、生活方式、美国吃文化的散文随笔集，图文并茂，生动流畅。
-
张小华编著2005 年出版494 页ISBN：7801519825
本书包括煎炸菜类、蒸炒菜类、炖煮菜类、烧菜类、凉菜类、砂锅火锅类等十一部分内容。
-
李志鸿著2005 年出版46 页ISBN：7810367137
本书分别介绍了如何用百里香、薰衣草、迷选香、鼠尾草和罗勒制作32道美味的料理，以及20种在生活、美容中使用香草的窍门。
-
张勇图片摄影2005 年出版80 页ISBN：753861771X
本书介绍了新手学习下厨的简单的菜式及制作方法。
-
潘胜林主编2005 年出版216 页ISBN：753645614X
本书介绍的菜肴在以甜面酱为主要调料的基础上，吸收了众多新的酱汁调味料，如海鲜酱、虾酱、酸辣酱菜等，突出酱汁口味，成为特色菜系列之一。...
-
苏阳主编2005 年出版95 页ISBN：7806514198
本书以传统中医学补养理论为基础，精选滋阴壮阳菜谱，配上精美图片及简单明了的文字，使人们通过日常饮食补养身体，改善体质，轻松告别“亚健康”。...
-
李乐清主编；钱以斌等编著2005 年出版349 页ISBN：7508236629
本书详细讲授了近几年来南北各地广泛流行的20类、400多个创新菜肴，对每种菜肴的原料、制法，以及创新菜各种味型的特点和适用范围，均做了具体交代。...
-
彭进主编2005 年出版200 页ISBN：7536457383
本书介绍的油辣椒菜肴都具粗旷豪放，味浓香辣，富于刺激的特征，符合现代人们的习惯。200例菜按凉菜和热菜分类，列出了制作过程，原料等。...
