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- 作 者：张勇图片摄影
- 出 版 社：长春：吉林美术出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：753861771X
- 标注页数：80 页
- PDF页数：86 页
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清蒸羊肉 1
冰糖鸭蛋羹 3
柿子草菇 5
大排蘑菇汤 7
大蒜烧茄子 9
豆腐泥拌西芹 11
菠萝鸡块 13
干烧草菇 15
鱼香肉丝 17
海参羊肉汤 19
红烧甲鱼 21
花生炖猪蹄 23
鸡蛋豆腐 25
酒香鸡 27
菊花炒肉片 29
里脊肉炒芦笋 31
栗子糕 33
糖醋黄花鱼 35
藕汁蜜糖露 37
青椒镶饭 39
清蒸蛤蜊 41
肉末蒸蛋 43
三鲜豆腐 45
山药汤圆 47
青豆炒虾仁 49
烧三蔬 51
什锦豆腐 53
松花猪肉 55
天麻鱼片 57
甜羹 59
当归炖羊肉 61
腰花木耳汤 63
什锦肉丁 65
炸牛里脊 67
芝麻粥 69
芜爆鱿鱼卷 71
杞桃鸡丁 73
四宝菜 75
蜂蜜鸡蛋汤 77
鲜虾琼山豆腐 79