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改变世界从一个蛋糕开始 【哲学宗教】
林海涛,韩谨鸽著2014 年出版233 页ISBN:9787515809021《改变世界从一个蛋糕开始》,温暖人心的励志故事,中国版心灵鸡汤。作者林海涛,是2U感恩俱乐部创始人、觉海慈善基金创始人,被业界誉为超级演说家、蛋糕皇帝,是一个立志以梦想与感恩改变世界的人!“提拉米苏”、.....
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中岛老师的烘焙教室 戚风蛋糕 【工业技术】
(日)中岛志保著;爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN:9787544269148本书是指导大家手工制作健康甜点的美食类图书。本书介绍了用纯植物油制作的健康戚风蛋糕。作者不刻意追求完美的外观和浓郁的香甜味道,而是注重选用新鲜、健康的食材,通过平衡的配比,呈现食材的天然风味。她在...
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DK风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书 【工业技术】
(英)卡洛琳·布瑞斯通著;白鲜平译2014 年出版191 页ISBN:9787534968846本书稿属于英国DK公司图解生活百科系列图书。本书分为四大部分,介绍了在全球广受欢迎的家庭蛋糕、节庆蛋糕、小型蛋糕、饼干、曲奇、马卡龙及切片蛋糕的制作方法。约150种经典配方、容易操作的方法、一步一...
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熊谷裕子的甜点教室 水果蛋糕的美味秘诀 【工业技术】
(日)熊谷裕子著;沙子芳译2014 年出版95 页ISBN:9787511266118本书介绍了21款水果蛋糕的制作方法,分为四大类:柑橘类、莓果类、热带水果、蔷薇科水果,灵活运用水果,作为配角或者当做主角,让蛋糕的外观更缤纷,口感更美味。作者在书中还分享了获取创意、灵感的出处,引领读者......
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