初见葡萄酒里的小时光

学金融出身的苏雅，却在去法国交换学习时一头跌进葡萄酒的小世界！毕业后她放弃光鲜亮丽的金融工作，远赴法国勃艮第研读葡萄酒硕士学位，从摘葡萄、洗木桶的田间劳动到课堂里各种课程，到高级餐馆的侍酒师，再到走遍.....

山东文化旅游融合发展丛书 葡萄酒文化 烟台

本丛书旨在引导和促进文化旅游产业的融合发展，将文化和旅游两大元素融会贯通、浑然一体。文化与旅游优势叠加，相得益彰。作者从“第三只眼”的独特视角去寻访和感悟山东，将深邃博大的主题化解为细活生动的片段...

闻香识葡萄酒笔记丛书 酒恶时拈花

本本书着重于品酒的感受，从品酒前应持有什么样的态度，到品酒时感官上的感受、精神上的感受。葡萄酒的品尝不仅只是喝，更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验，通过感官的感受上升到精神世界的感悟。收入饮酒态度...

24堂葡萄酒大师课

葡萄酒是世界流行的饮料之一，许多喝葡萄酒的人希望了解一些知识，但不必投入过多时间和金钱去成为一位葡萄酒专家。《24小时成为葡萄酒专家》就是一本精妙的葡萄酒简便指南，旨在为初学者进入葡萄酒世界提供快速...

葡萄、庭院葡萄、草莓早果优质丰产技术

认识葡萄酒的第一本书

本书内容：1.作者束焕新是香港一位极其热爱生活的美食美酒专家，喜欢品酒，从事葡萄酒推广和教育工作十几年，精通葡萄酒文化。2.作者从读者最关心的葡萄酒问题入手，娓娓道来，将读者带入梦幻、迷人的葡萄酒世界。3.与...

2011中国100支精选葡萄酒

由著名美食家艾哲庸领军的爱吃客专业顾问群，针对中国地区消费群体特征，精心挑选了100款在中国可买得到的超值葡萄酒并以不同价位分类，包括红酒、白酒、甜酒，并以价位带分篇章，另有典藏酒、香槟气泡酒及加烈葡萄...

意大利葡萄酒年鉴 2013

本书是意大利乃至全球的葡萄酒标志性指南手册，是意大利葡萄酒业的百科全书，迄今已经出版了26年，2013年版厚达千页，对2350家酒庄以及20000款酒品进行了详细介绍，是70多位成员的专家评审团的智慧结晶。他们历时数...

杰西斯葡萄酒大典

本书第一章告诉我们，要“最大程度地享受葡萄酒”，内容包括品酒之前的准备工作——醒酒、冰酒、选酒杯、握杯，享用的过程——观色、旋杯、闻香、品尝，及葡萄酒与食物的搭配和储藏，这既是品酒的过程又是审美的过程...

葡萄酒技术性贸易措施指南

近年来中国的葡萄酒消费迅猛增长，中国成为国际葡萄酒市场的重要组成部分。国际法规标准及管理开始深刻地影响中国葡萄酒的发展。及时掌握国际葡萄酒技术法规和标准，与国际通行管理要求接轨，保障葡萄酒产品的质...