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北京中医药大学营养教研室编2001 年出版533 页ISBN:7501153493
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郝丽莉主编2007 年出版241 页ISBN:9787538856347
药膳疗法是指应用具有药理作用的食物与特定的中药进行合理配伍,达到防治疾病、保健强身的一种方法,是我国传统食养经验的总结。