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张惟广主编2004 年出版423 页ISBN：7501941025
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陶兴无主编2008 年出版209 页ISBN：9787122029874
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韩春然主编2010 年出版186 页ISBN：9787122082350
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（美）丹尼尔（I.C.Daniel）等著；华侨大学化学化工系生化工程教研室译1984 年出版423 页ISBN：15211·31
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宋安东主编2009 年出版270 页ISBN：9787122049506
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