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曹恒斌，缪炳炎著2007 年出版83 页ISBN：9787535749475
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周军亮编2007 年出版201 页ISBN：9787504550699
本书系全国中等职业技术学校烹饪专业教材，运用实例湘菜系中各类菜肴的制作要领。
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曹恒斌，缪炳炎著2007 年出版83 页ISBN：9787535749482
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曹恒斌，缪炳炎著2007 年出版83 页ISBN：9787535749468
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徐桥猛，王力行主编2007 年出版272 页ISBN：7501958084
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曹恒斌，缪炳炎著2007 年出版83 页ISBN：9787535749451
本书介绍以花果类蔬菜为主料的60多道菜品制作，包括制作方法、温馨提示、情报快线等。
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余梅胜，孟连军编著2007 年出版121 页ISBN：9787504459404
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艾广富，马震建编著2007 年出版115 页ISBN：9787504459411
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陈波编著2007 年出版110 页ISBN：7536463596
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赵红滨，杨英勋编著2007 年出版121 页ISBN：9787504459428
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