旅游饭店管理概论 【经济】

本书是高等教育出版社组织编写的高等院校旅游类专业系列教材之一。该书从全新角度介绍和阐述了中国旅游饭店、饭店管理基本理论、饭店管理者素质、饭店管理职能、计划管理、饭店组织管理、人力资源开发管理...

高等教育评估与质量保证：来自五大洲的最新经验与发现 【文化科学教育体育】

MBA联考英语常用词语精解 全国工商管理硕士入学考试辅导 【语言文字】

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山东省各级中医医院工作人员三基训练标准 行政管理分册 【医药卫生】

市场经济与油气勘探项目管理 【经济】

本书重点对采用的岩石地层单位的创名、原始定义、沿革、层型、现在定义、地质特征及区域变化等作了论述。在古生代共划分95个生物地层单位，对其地层位置及特征分子作了描述，共划分22个阶一级年代地层单位，指明...

中国证券监督管理委员会专题报告 证券市场中会计问题专题研究 【经济】

综合记分卡 一种革命性的评估和管理系统 【经济】

旅行社经营管理 【经济】

本书是高等院校旅游类专业系列教材之一，主要论述了旅行社的性质、特点及经营管理的基本框架，着重介绍了旅行社的经营活动，并对旅行社各种生产要素的管理给予了理论上的解释与说明。本书是在总结了我国旅行社经...

餐饮管理 【经济】

本书是高等院校旅游类专业系列教材之一，主要论述了餐饮经营管理过程中的市场营销、经营计划、原材料采购供应、产品生产、产品销售服务、宴会经营和食品展销、产品价格、成本核算与控制等环节的管理理论和方...