食物搭配宜忌与食用指导相关图书搜索结果

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吃对食物健康100分【工业技术】

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何一成编著2015 年出版255 页ISBN：9787518001958
吃对食物营养加倍100分，吃错食物健康倒扣100分。500种海鲜肉类，蔬果菇蕈，五谷杂糖，豆蛋奶，饮品搭配大集合。让您健康加倍的500种食物组合，139种食物搭配出500种营养加倍又加分的食物超优吃法。...
吃对食物远离癌症【医药卫生】

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寇媛主编2015 年出版216 页ISBN：9787122248695
本书从营养学和治疗学的角度入手，解密防癌抗癌的8大类、93种常见食材，并详细介绍了每一种食物的营养价值和抗癌食性、必要的提示及怎么吃、推荐食谱等，帮助癌症患者选对食物，达到防癌抗癌的目的。本书适合癌症...
五色食物药膳食疗方【工业技术】

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孟昭泉主编2015 年出版415 页ISBN：9787518601325
本书共介绍了38种红色食物、27种黄色食物、43种绿色食物、63种白色食物、31种黑色食物的药膳食疗方的食材药物组成、制作方法、应用方法及适应证。其内容丰富，通俗易懂，科学实用，适合广大群众阅读参考。...
食物味道的历史【文学】

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（美）保罗·弗里德曼主编；董舒琪译2015 年出版329 页ISBN：9787308147446
这本图文并茂的书，是食品历史学家第一次尝试挖掘食物的浪漫的吸引力。这里是文明的成就，从史前到现在，到用餐的乐趣——配料，准备和演示等各方面。主编保罗·弗里德曼搜集了法，德，比，美和英的历史学家的全面的......
食物抗营养因子【医药卫生】

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赵晓丹编著2015 年出版146 页ISBN：9787565513459
本书结合作者在天然产物方面的研究结果和经验，广泛搜集国内外最新研究成果报道，针对食品中的抗营养因子的相关理论知识进行了较为全面的阐述和分析。本书分别介绍了食品中的几种主要抗营养因子（植物多酚、非淀...
食物是怎么回事？【工业技术】

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（德）贝克-普勒斯特尔著；（德）桑德拉·海克斯绘；朱雯霏，郭萌译2015 年出版116 页ISBN：9787110088043
《食物是怎么回事》这本童书通过一系列与食物相关的风趣幽默的小故事，将各种食物来源、食物营养成分、健康饮食方法等有关食物的知识讲述出来。在读故事的同时，将食物和健康的知识灌输给小读者，让小读者产生浓...
新农村建设百问系列丛书食用油脂贮藏加工技术100问【工业技术】

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湖北省新农村发展研究院（长江大学）主编；丁保淼，常菊花编著2015 年出版192 页ISBN：9787109207226
本书共分四部分。第一部分介绍食用油脂原料及其油脂的形态特点；第二部分介绍食用油脂的一般加工方法、原理、工艺特点；第三部分介绍加工油脂的特点、加工工艺及其应用；第四部分介绍油脂贮藏和食用的安全性及油...
高血压高血脂饮食宜忌速查【医药卫生】

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王纯主编2015 年出版240 页ISBN：9787229093938
本书是一部由专业医师编著的高血压高血脂患者的饮食食谱书。本书结合了读者需要，以图文并茂的形式分别对高血压、高血脂者的饮食做出了详细直观的指导。全书共分五大部分：第一部分介绍的是高血压、高血脂者的...
食物药效全典【医药卫生】

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《中医堂》编委会主编2015 年出版427 页ISBN：9787538881530
食物同时也是最好的药物，本书介绍了常见食物的营养价值、食用功效、保健注意事项及营养摄取方案。内容详实，实用性强。是居家必备的养生宝典。食物同时也是最好的药物，本书介绍了常见食物的营养价值、食用功效...
食物功效与食疗全典【医药卫生】

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《中医堂》编委会主编2015 年出版419 页ISBN：9787538875959
本书综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，引入最先进的健康理念，结合中国人的日常饮食习惯，编写而成。全面介绍了食物营养与健康的关系，针对人体常见疾病，提出了食物治疗的方案，让人们学会利用食物来保健养.....