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一学就会的下饭菜【工业技术】

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赛菲著2013 年出版223 页ISBN：9787534961564
每天下班后，对着菜市场那几样千篇一律的食材发愁？又是炒白菜，又是炒肉丝，单调和平淡让人提不起胃口。读了《一学就会的下饭菜》，同样还是那些食材，但是不同的搭配、不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大到极.....
ASP.NET编程百例通【工业技术】

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林少景编著2002 年出版376 页ISBN：7900641629
本书按类别分为10个部分，分别是基础入门、记数统计、投票、邮件、留言本、信息发布、链接、论坛、聊天室和应用，总共包括精心制作的一百个实例，所有的实例全部用ASP.NET程序实现。本书主要是针对希望掌握ASP....
3DS MAX 7精彩设计百例【工业技术】

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杨勇等编著2006 年出版334 页ISBN：7508433440
本书精选了关于3ds max 7各方面应用的100个实例，共分为四部分。第一部分为建模篇，包含45个精彩实例，主要介绍各种常用的建模方法和建模思想；第二部分为材质篇，包含30个精彩实例，专门介绍各材质编辑方法；第三部分为...
建筑施工用电全解【工业技术】

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赵振国编著2010 年出版214 页ISBN：9787112119295
本书结合最新临电规范和标准，结合施工用电实践经验，系统全面、通俗易懂地介绍建筑施工用电相关知识。
风干菜，水果干自己做【工业技术】

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天问彩膳厨房著2016 年出版259 页ISBN：9787553754895
本书详细地介绍各种常见的蔬菜干、水果干、肉干和腌渍菜的制作过程及贮存方法。除了干菜的制作过程，还介绍了各种干菜的烹调方法，不仅有益健康，更注重为口感和味道，考虑周全，经过多次修改不断完善配方。书中的配...
钱塘江美食杭州菜【工业技术】

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汪德标主编；杭州富阳伊甸假日酒店编2005 年出版95 页ISBN：7506434385
杭州菜是我国八大菜系——浙菜的重要组成部分，口味淡雅，清爽精致，近年来杭菜馆遍布大江南北，深受全国各地人们喜爱。本书收录了123道杭州菜肴的图片和制作方法，由杭州富阳伊甸假日酒店的一批高级厨师整理编写，精....
腌渍菜泡菜 50款快速方便的腌渍方法第2版【工业技术】

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（台湾）连爱卿著2004 年出版46 页ISBN：7810367145
本书从挑选适合著煮粥的谷类教起，细述煮粥秘诀，并示范20道经典广东粥及15道养生粥，图文并茂。
家常保健菜典【工业技术】

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张彩山编著2013 年出版317 页ISBN：7530877704
本书详细介绍了感冒、咳嗽、头痛、高血压、高血脂等常见病的家常保健处方。每一种处方中，介绍了患者必知的健康理念，包括怎样正确认识疾病、患者的身体状况与临床表现、远离疾病的饮食搭配及营养合理的饮食处...
烧菜掌勺一本通【工业技术】

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周范林编著2014 年出版162 页ISBN：9787564146160
本书分热菜烹调技法篇、甜菜烹调技法篇和冷菜烹调技法篇等三大部分，分别介绍了炒、爆、熘、炸、烹、煎、塌、焖、煨、炖、烩、扒、蒸、煮、熬、汆、烫、烤、焗、滚、酿、焙、熥、贴、摊、扣、炸收、煀、炆、...
吃出健康凉拌菜全彩超值版【工业技术】

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邴吉和编著2014 年出版224 页ISBN：9787542757241
本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱，都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜...