- 作 者：赛菲著
- 出 版 社：郑州：河南科学技术出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787534961564
- 标注页数：223 页
- PDF页数：229 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源229 ≥223页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
PART1 清香时蔬 9
剁椒蒸芋头 9
粉蒸土豆 12
干煸四季豆 15
椒丝茄片 19
金桂飘香 23
酿小瓜 27
素炒豆角 31
酸辣土豆丝 34
蒜蓉蒸丝瓜 36
蒜薹炒肉丝 39
蒜油金针菇 42
鱼香杏鲍菇 45
杂蔬黄瓜桶 49
紫苏煎黄瓜 53
PART2 无肉不欢 58
茶树菇烧肉 58
葱油鸡 61
脆皮卤香乳鸽 65
干锅肥肠 69
干锅羊排 73
红烧牛腩 77
黄豆焖猪手 81
酱猪手 85
椒麻鸡翅 89
辣子鸡丁 92
农家炒鸡 95
农家小炒肉 99
泡椒鸡 103
培根豆腐卷 106
生炒鸡翅 109
水煮肉片 113
糖醋排骨 116
蒜苗炒腊肉 119
香辣啤酒鸭 122
圆笼粉蒸肉 125
孜然醉排骨 129
PART3 鲜嫩鱼虾 134
豆豉辣椒火焙鱼 134
番茄虾仁 137
番茄鱼 140
干烧鲫鱼 142
红焖大虾 145
家常鳝鱼 149
劲爆水煮鱼 153
开胃回锅鱼 156
豆豉鲮鱼茄子煲 159
泡椒酥鲫鱼 163
酸菜鱼 167
PART4 鲜香小炒 173
豆豉辣椒荷包蛋 173
麻婆豆腐 177
蚂蚁上树 181
农家烧豆腐 185
攸县香干炒肉 188
蒸肉粉炒蛋 191
PART5 爽心凉菜 197
陈醋花生 197
脆皮蘸水豆腐 201
豆豉鲮鱼蒸水蛋 204
剁椒拌皮蛋 207
姜汁菠菜塔 211
凉拌腐皮卷 214
凉拌土豆丝 217
胭脂凉粉 221