风味小吃 【工业技术】

本书重在制作具有特殊的大众风味且富有民间乡土气息的面及杂粮类制品，包括“土豆饼”、“四喜饺”、“秋叶包”、“葱油饼”、“巧克力气鼓”、“鱼线面”等近百款风味小吃。...

中国著名风味小吃荟萃 【工业技术】

本书介绍了全国所有省市自治区的近300种风味小吃的烹调方法。

中式面点 05 糯米小吃 【工业技术】

中式面点（煎烙），ISBN：9787541821486，作者：深圳市金版文化发展有限公司编

四川名小吃典故与制作 【工业技术】

本书介绍四川名小吃的典故、制作方法，使读者不仅学会了做菜，也增加了知识。

风味小吃600种 上 面食部分 【工业技术】

中国南北名小吃 【工业技术】

本书是一本专门介绍小吃的大众食谱书。书中精选了中国南北各地最具代表性的名小吃500种，详细介绍了每种小吃的用料、制法、操作关键和风味特点。...

中国小吃搜索引擎 【工业技术】

本书区别与其他菜谱书，没有做法，只有主配料，重在鉴赏味色，收录了23个省、四个直辖市及港澳地区著名优秀的传统小吃。

中国湘菜湘点 风味小吃 【工业技术】

麻辣诱惑 川味小吃 【工业技术】

麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。

风味小吃8000例 【工业技术】

本书主要介绍各地的特色风味小吃8000例，内容包括做法、专家提示、专业营养师营养功效分析、饮食宜忌，以及一些其他的知识点。