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- 作 者：深圳市金版文化发展有限公司主编
- 出 版 社：西安：陕西旅游出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7541821489
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目录 2
窝饼的做法 2
薄撑皮的做法 3
像生胡萝卜 4
素菜窝饼 6
鲜肉韭菜窝饼 8
腊味薄撑 10
双色糯米糕 12
红绿豆海带窝饼 14
椰蓉薄撑 16
奶皇角 18
糯米糍 20
蛋煎糯米鸡 22
家乡萝卜糕 24
田野南瓜 26
荷叶绿茶果 28
芝麻糯米糕 30
牛油火腿窝饼 32
莲蓉角 34
豆沙角 36
孜然牛肉窝饼 38
鸡肉大葱窝饼 40
蝴蝶薄撑 42
绿茶薄撑 44
葱花鸡蛋面糊卷 46
糯米包 48
甜薄撑 50
叉烧汤圆 52
蛋煎糍粑 54
芋蓉芝麻枣 56
糯米鸡 58
七彩银针粉 60
糯米卷 62
鲜奶糍粑 64
咸薄撑 66
香炸苹果丸 68
炸虾仁韭黄球 70
凉薯咸水角 72