食品及公共场所从业人员必读 【医药卫生】

食品中微量元素的分析 【医药卫生】

本书主要介绍了20多种人体必需元素的测定方法。

食品卫生监督员工作规范 【医药卫生】

肉蛋乳鱼类食品卫生指南 【医药卫生】

食品卫生30讲 第2版 【医药卫生】

食品卫生监督 2007版 【医药卫生】

本书是2007年卫生部考试全国卫生员的考试大纲。

白色食品食疗经 【医药卫生】

本书将白色食品分为粮食类、油脂类、水产类、蔬菜类、菌等几大类，对每一种白颜色的食品进行具体介绍，内容包括：名称、产地、营养成分、食疗禁忌及养生食谱等。...

食品营养及食疗保健学 【医药卫生】

本书介绍各类食品的营养成分和保健作用及各类食品在日常膳食结构中的比例。

红色食品食疗经 【医药卫生】

本书将红色食品分为粮食类、禽畜类、水产类、瓜果类等几大类，对每一种红颜色的食品进行具体介绍，内容包括：名称、产地、营养成分、食疗禁忌及养生食谱等。...

生活毒物 危险的食品·化妆品 【医药卫生】