西安特色小吃向导

特色餐馆成功实例 小吃·水饺·面食·豆浆

本书通过众多的经营实例，论述特色餐馆利用特色菜品赚钱的绝招。

中国地理标志产品集萃 特色小吃

“中国地理标志产品集萃”旨在对我国悠久的地域物质文化的深度挖掘、积累和传承，弘扬中华民族文化，促进对外贸易交流，为我国地理标志产品走向世界做出贡献。本书按照产品类型进行分类，共涵盖15个大类。本书的读...

论西安城市特色

本书收录30篇论文，从不同高度、不同深度或不同侧面论述了西安城市特色，对塑造西安城市特色问题进行了深入的剖析。内容包括：延续古都格局、彰显古都特色、保护古都风貌三大部分。...

台湾的小吃

上海风味小吃

如何创办小吃店

本书主要介绍小吃店服务对象，经营策略与技巧，主要小吃品种加工技术等。

开一家赚钱的小吃店

本书介绍小吃店经营与管理，小吃及小吃文化，小吃店的选址。

北京小吃地图 2011-2012最新全彩版

本书是北京专门的小吃指南书，以经典的小吃路线、小吃分类等时尚的主题划分，简要精到的小吃攻略为书写重点，侧重于对小吃渊源的介绍和店家的推荐，配以翔实的实用信息，为读者提供最好看最好用的小吃手册。...

开家赚钱的小吃店

本书分准备篇、筹划篇、运营篇、案例篇、实用点心篇，教你从理论到实战、从开业策划到经营管理、菜品制作，全程掌控，一书在手，开店无忧。更难得的是，全书全彩印刷，实景图示丰富，图文并茂，比一般的管理类图书更......