前厅客房服务与管理工作实训手册 【经济】

本书包括：训前基本知识，客户服务训练，前台接待服务训练等。

成本会计 原理、实务、案例、实训 学生手册 【经济】

本书是主教材的配套书，按照“多元整合一体化”思想组织设计，以精品课程为开发依托，指导学生综合运用本主教材的基本原理、工作任务、基本流程、应用技术。...

普通高等教育“十二五”规划教材 创业基础实训手册 【经济】

用友ERP企业经营沙盘模拟 实训手册 【经济】

本次修订坚持了“简洁、必需、够用”的编写原则。理论和规则的部分力求简洁；操作表格的部分具体丰富，每个角色都有与实际相结合的专业表格，便于学生填写记录。...

中教景程模拟企业经营（沙盘对抗）实训手册 【经济】

本书分3部分介绍了企业经营沙盘模拟的概念、运用及技巧等内容。

餐厅服务实务实训指导手册 【经济】

本教材还增加了餐厅疑难问题处理的内容，并融入大量的案例分析，希望教师在教学过程中能采用角色扮演、启发引导、实战体验等教学方法，让学生真正做到在学中做、做中学，对学生的学习能发挥很好的指导作用，是一本优...

管理综合实训手册 基于金蝶沙盘模拟实战对抗 【经济】

本书是基于金蝶ERP沙盘模拟实战对抗而编写的管理综合实训手册。

电商运营实训手册 【经济】

本书是我社与淘宝大学合作图书《电商运营》的配套实训指导，将该书中涉及的练习题、知识点一一落实到实际应用中。同样与淘宝大学官方合作。《电商运营》将是淘宝大学合作院校或培训机构授课的主要教材，搭配《...

饭店前厅管理实训手册 【经济】

本书主要介绍了饭店前厅管理的规范和相关技巧。每一章都围绕一个主题展开论述，通过预设情境、图表的配合使用等形式讲述相关内容，简单易懂，对于饭店前厅管理的实践有很高的指导价值。本书适合作为高职高专经管...

金蝶企业经营沙盘模拟实训手册 【经济】

本书以金蝶企业经营沙盘为背景，提供了企业经营模拟实训的基本素材，包括规则介绍、操作表格和实训总结等课内使用材料，并提供了创业大赛介绍和相关竞赛心得等课外补充材料，是一本难得的实用型学生用书。...