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酒店客房规范化作业流程·服务细节·疑难解答 图解版 【经济】
田均平主编2014 年出版170 页ISBN：9787545436136《酒店客房规范化作业流程·服务细节·疑难解答》（图解版）由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。作业流程，将家电客房经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示，步骤清晰，一看就懂。服务细节...
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前厅客房服务技能综合实训 【经济】
姜文宏，刘颖编2004 年出版167 页ISBN：7040147246本书是教育部《新世纪高职高专教育旅游专业人才培养模式和课程体系改革与建设项目》成果教材，是“饭店服务技能综合实训”系列教材之一。本教材是针对饭店前厅、客房管理与服务人员的实际工作需要，从提高饭店...
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国际旅游岛客房服务与管理 双语版 汉英对照 【经济】
林琦主编；张亚辉，陈卫琼，张璇副主编2015 年出版357 页ISBN：9787509635483本着“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的教学指导思想，本书与相应的职业资格标准衔接，强化技能教学，满足职业岗位“应知”、“应会”的需要，具有以下特色：1.本书的章节以“模块教学”形式呈现，以各......
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前厅与客房服务实训教程 【经济】
谭金凤，唐继旺主编2011 年出版251 页ISBN：9787303132508本书内容包括：前厅礼仪，客房预订，前厅综合业务，客房清洁，对客服务等。本书适用于以普高生及三类生为生源的三年制、二年制酒店管理及相近专业的高职生和大专生，也可以供酒店管理和旅游专业的五年一贯制学生以及.....
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饭店前厅客房服务与管理 【经济】
陈乃法，吴梅主编2008 年出版378 页ISBN：7040240408本书是在普通高等教育“十五”国家级规划教材《饭店前厅客房服务与管理》的基础上修订而成。全书内容分为前厅篇和客房篇两大部分。前厅篇主要阐述了前厅部概述、饭店大堂设计与前厅布局、前厅客房预订、礼...