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国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编2019 年出版521 页ISBN：7506690447
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中国食品药品检定研究院2019 年出版755 页ISBN：9787521411713
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住房和城乡建设部标准定额研究所编2019 年出版461 页ISBN：
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鲍琳，周丹主编2019 年出版234 页ISBN：9787111631910
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王灿发，赵胜彪编著2019 年出版173 页ISBN：9787568055802
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侯俊财2019 年出版274 页ISBN：9787030626639
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李述刚，邱宁，耿放2019 年出版357 页ISBN：9787030616661
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张吴平，杨坚主编；明道绪，王钦德主审2019 年出版296 页ISBN：9787565520792
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戴家武，戴家武2019 年出版189 页ISBN：9787543230200
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任顺成主编2019 年出版388 页ISBN：9787518421220
自2011年第一版出版以来，有关食品营养与卫生的内容不断发展，新的政策与法规也相继颁布，有必要对原有内容进行更新。第二版教材结合食品类专业人才培养目标，并参考国内外有关资料，对第一版进行了较全面的修订和更...
