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法式烘焙教科书 2 糕点装饰 经典蛋糕 法国金牌主厨的烘焙课
（法）La Martiniere2016 年出版183 页ISBN：9787518406302本书为畅销法国的甜点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会制作经典蛋糕和糕点装饰的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓“手把手”每个步骤都细.....
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法式烘焙教科书 1 面团 塔 奶油甜点 法国金牌主厨的烘焙课
（法）La Martiniere2016 年出版175 页ISBN：9787518406319本书为畅销法国的甜点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会制作面团、塔和奶油甜点的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓“手把手”每个步骤都细.....
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法式烘焙教科书 4 马卡龙 面包 小点心 法国金牌主厨的烘焙课
（法）La Martiniere2016 年出版248 页ISBN：9787518406289本书为畅销法国的甜点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会制作马卡龙、面包和小点心的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓“手把手”每个步骤都.....
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日韩名师课堂 建筑速写透视基础
（日）山田雅夫编著；徐立译2016 年出版143 页ISBN：9787532296507还在担心画不好建筑速写吗？不知道从哪里入手？甚至看不透建筑的构造吗？日本著名城市设计师山田雅夫从出版过的15本速写练习用书中，总结出一套循序渐进的练习方法，携本书前来，让你们的烦恼化为乌有！这是一本类似......
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小学语文教法探微 名师同课异教评析
陈宝铝编著2016 年出版324 页ISBN：9787533471620本书基本由名师同课异构课例展示和作者评析组成，作者精选了12篇课文，通过王崧舟、周益民、于永正等24位小语名师的同课异构和作者评析，从中探寻小学语文教学如何教，教什么。名师们同一文本的不同教法、艺术和编...
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中医入门公开课 名师讲授从零开始学懂中医
瞿岳云主编2016 年出版873 页ISBN：9787535788986本书共分4篇60章，涵盖中医基础学、诊法辨证学、本草方剂学、疾病证治学等中医入门必读内容，对中医理、法、方、药理论体系和临床常见疾病的中医辨治作了通俗易懂的介绍，并附有《医学三字经》《濒湖脉学》《药...