国宴菜谱 - 检索页面-科教联盟

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动物的菜谱

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（法）弗朗索瓦丝·洛朗著2016 年出版39 页ISBN：9787020112500
食肉动物、食草动物、食虫动物、杂食动物……每一种动物都有自己钟爱的食谱！强有力的下颚、锋利的爪子、带钩子的喙……食肉动物各有各的必杀技！强劲的胃动力、不怕刺的嘴巴、能吃到最高处嫩叶的舌头……食草...
中式烹调实训教学菜谱

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严祥和主编2016 年出版149 页ISBN：9787534171192
该书是面向烹饪专业人员编写的实训教学菜谱，内容包括热菜制作、刀工技术、冷菜拼摆、果蔬雕刻、地方风味等，图文并茂，实用性强，是职业学校烹饪专业实训教学的指导用书，也可作为中式烹调师中、高级职业资格培训参...
简单的菜谱

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（加拿大）邓敏灵（Madeleine Thien）2016 年出版198 页ISBN：9787020117710
这是一部短篇小说集，包含七个短篇，叙述者大多是孩子或移民家庭中的子女，讲述了家庭成员或朋友之间的关系、两代人之间的冲突和文化之间的冲击，描写了移民所面对的各种适应问题、生长在破碎家庭的孩子的疏离感和...
丝路美食清真菜谱

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马华，艾广富主编2016 年出版257 页ISBN：9787506856140
《丝路美食清真菜谱》一书契合了中央提出的发展“一带一路”建设的精神。“一带一路”是经济合作发展战略，《丝路美食清真菜谱》一书中，既有西部马华公司经营实践中热卖的西北地区清真名菜肴，又把北京等地经典...
千变万化的马铃薯家常菜谱

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戴小枫丛书主编；张泓主编2016 年出版30 页ISBN：7109212564
要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例，就有必要结合我国居民的消费习惯，开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品，如馒头类发酵面制主食产品。本书将从马铃薯馒头类发酵面制主食制作方法、营养价...
新编家常菜家庭菜谱实用大全1288例

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文萱著2016 年出版452 页ISBN：9787560584409
工作繁忙的我们，应该由缤纷的美食来添上一抹动人的色彩。也许生活节奏忙碌的你，没有那么多精力去为准备什么菜色操心——那么，就由这本《新编家常菜：家庭菜谱实用大全》来帮助你吧！《新编家常菜：家庭菜谱实用大.....
中华经典食疗菜谱化痰止咳平喘药粥

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黄可可主编2016 年出版94 页ISBN：9787555106357
《中华经典食疗菜谱》丛书按各种常见病分类，分别科学系统地介绍了各种常见病患者在治疗期间的食用菜肴，包含营养功效、科学搭配、烹饪技巧等，可有效地帮助患者解决每天吃什么、吃多少的问题。本套丛书图文并茂...
如何料理游戏的一份菜谱游戏的思考、设计与执行

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丁亮著2016 年出版195 页ISBN：9787121277832
本书的全部内容是分享作者设计游戏的经验和方法。首先从游戏的定义出发，谈论对游戏的认知理解，然后逐步展开讨论游戏的设计，最终落实到游戏设计的执行上。全面多层次地探讨游戏设计相关的话题，试图确立一种游戏...

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