书径小识

本书是一本书法作品集。书中收录了作者近年来创作的具有代表性的书法作品100幅，体现了作者的书法创作功力和多样风格，具有较高艺术水准，对广大书法爱好者有较好的启迪、指导意义。...

明清戏曲史·读曲小识

《明清戏曲史》是有意接续王国维《宋元戏曲史》而作的，书中的许多观点至今仍有参考价值。《读曲小识》著录戏曲钞本40种，每种先作总的版本介绍，然后分别介绍各出的牌调、脚色及内容概要等。其中著录的许多剧本...

醉美小吃 中华小吃品鉴全攻略

本书以最佳的文字、图片和导览地图将非吃不可的中国小吃呈现给您，给您身临其境的感受。作者以其独到的眼光为您精选了各地的特色小吃，同时还囊括了小吃的传说典故等诸多信息，并附有较为详细的地址、电话、交通...

临海小吃大全

风味小吃制作

本书重点介绍了各地小吃的传统配料、制作方法、制作工艺、制作特点等，书中所介绍的小吃原料易得，制作简便，只要按照书中的要领去做，读者完全可以在自己家里亲手制作出满意的小吃来，为人们的家庭生活增添许多情趣...

南北风味小吃

中国地方风味小吃，历史传承悠久，制作技艺精湛，品种花样繁多。本书博采南北风味小吃之长，荟萃我国大江南北、长城内外的绝妙风味，集录独具地方特色的风味佳品，满足口腹之欲，保存传统习俗。愿本书能开阔您的视野......

坨坨妈·小吃诱惑

本书由新浪美食名博坨坨妈编写。小吃是对一个地方、一次旅游的回忆，自己在家做小吃是一种快乐的体验。该书精选70余种全国各地风味小吃，作者亲自考证各种小吃的来历、做法、制作体会、失败原因等等，手把手教你...

川味儿小吃

川菜是我国八大系之一，其取材广泛，百菜百味，以善用麻辣著称，是最受大众青睐的美味。本书精心挑选100道创新的川味主食、小吃、汤，并进行分类，结构清晰，方便大众根据需要查找。每道主食配有精美大图，以及原料、......

最具人气的台湾小吃

本书为彩图菜谱书，分为理论篇和实践篇。理论篇综述了台湾有名的小吃及分布，实践篇详细介绍了70余例台湾小吃的制作方法，包括台式糕点、肉丸、炸鸡、芋圆等人气较高的潮流小吃。每个分解制作步骤均配有插图，步骤...

辣过瘾 绝色川味 传世川味小吃·火锅

本系列一改传统选题，按制作方法分类，这次方向比较新颖。主要为百吃不厌的经典川菜，老百姓饭桌上的家常川菜，到饭馆才能吃到的新派改良川菜，还有让人欲罢不能的川味小吃和火锅。...