家制风味小吃400种 【工业技术】

本书分五类详细介绍了近400种小吃的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

四川风味小吃 经典与创新 【工业技术】

本书全面详尽地介绍了驰名中外的四川小吃，全书共分四大类，近400个品种。其中，既有传统的经典四川小吃，也有近几年涌现的创新品种，适合广大家庭阅读使用，也可供宾馆、酒店参考。...

江苏风味家常菜 【工业技术】

新疆风味食谱 【工业技术】

本书收入新疆风味菜肴近百种，从制作特色入手，是一本实用的菜谱图书。

家常风味食谱 【工业技术】

本书说明了家庭实用菜谱的医疗保健作用。

扬州名小吃 【工业技术】

成都名小吃 【工业技术】

风味甜食 【工业技术】

暂缺《风味甜食》简介

杭州名小吃 【工业技术】

广州名小吃 【工业技术】