当前位置:首页 > 名称
大约有10,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0271秒)
为您推荐: 食品挤压加工技术与应用 食品风味化学 食品添加剂应用技术 题名 责任者 食品添加剂生产工艺与应用技术 食品安全与营养 食品质量与安全管理学
-
食品生产的危害分析与关键控制点 HACCP 原理与应用 【工业技术】
曾庆孝,许喜林编著2000 年出版465 页ISBN:7562314969本书主要内容包括:HACCP基本原理及其执行步骤;食品中常见的生物性危害;食品中常见的化学危害与物理危害等。
-
-
-
-
-
-
精细化学品大全 食品和饲料添加剂卷 【工业技术】
周学良主编;林春绵,徐明仙编写2000 年出版524 页ISBN:7534115191本书分上、下两篇介绍了我国各种食品添加剂和饲料添加剂的学名、结构式、分子式、性状、生产方法、质量指标、用途、生产厂及参考文献等。...
-
-
-