面包科学与加工工艺 【工业技术】

阳光与面包的联想 【经济】

发酵工厂二氧化碳的回收和应用 【工业技术】

新型发酵蛋白饲料 【农业科学】

本书介绍了国家发明专利项目及其延伸技术的研究，生产应用及机理等内容。并系统阐述用薯类，淀粉渣豆渣等作为主要原料生产。

微型客 面包 、货汽车维修技术 【交通运输】

暂缺《微型客（面包）、货汽车维修技术》简介

发酵生物技术专业英语 【语言文字】

本书包括以下专题：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学（糖，蛋白质，核酸），微生物学（菌种，操作方法），分子遗传学，生理学（代谢），酒（啤酒，葡萄酒，威士忌），酒精，柠檬酸，谷氨酸，单细胞蛋白的生产......

科学的情感 科学美漫话 【文化科学教育体育】

科学的三元建构 关于科学的一种结构主义方式的透视 【自然科学】

科学家的故事系列丛书 9 海洋科学家的故事 【文学】

本书为少年读物，讲述有关地球科学家的故事。

科学家的故事系列丛书 6 农业科学家的故事 【文学】

本书为少年读物，讲述有关地球科学家的故事。