花花菜 【工业技术】

本书按春、夏、秋、冬4个季节介绍时令花卉，内容包括花卉特性、种植和食疗效果及其他功用等，并附有每种花卉菜肴的制作步骤和过程图。本书附有上百张高清美艳的花卉图，集实用性和观赏性于一身。...

缺铁性贫血食疗菜 【工业技术】

本书作者以严谨的科学态度，根据各种食物的不同药理和疗效，精选菜肴60款。

私房菜谱 开胃菜 【工业技术】

本书主要介绍有：1、探幽访奇，容纳各路当红私房菜的代表性菜品，涉及原料，烹调方法，具有极强的实用操作性，可作为业界重要参考工具书。...

巧调酱汁出新菜 【工业技术】

本书介绍了100种另类酱汁的调配方法和菜肴实例300道。

微波炉巧做风味菜 【工业技术】

川味油辣子菜 【工业技术】

本书介绍的油辣椒菜肴都具粗旷豪放，味浓香辣，富于刺激的特征，符合现代人们的习惯。200例菜按凉菜和热菜分类，列出了制作过程，原料等。...

湘鄂乡土菜 【工业技术】

本书编录了100道湘、鄂乡土菜，所用食材包括肉、水产及素菜，操作简单，口味独特，有浓郁的乡土风情，图文并茂，全彩印刷，方便读者操作，使读者在家里也可以享受到湘鄂美味。...

养颜护肤菜 【工业技术】

本书介绍了46款有养颜护肤功效的菜谱，每一款均配有彩色插图，读者可自己动手，在家中烹饪，十分方便，将养食与美容功效集于一身。

大众菜1200例 【工业技术】

本书是一部有关美食营养类图书，并以图文并茂的形式介绍了家常菜、大众菜的饮食的相宜、相克等内容。

淮扬菜图文全解一百例 【工业技术】