旅游景区服务与管理 【经济】

本教材从景区概念及相关基本定义入手，从服务于管理两个大方面进行了深入的探讨。

农村沼气管理与服务技术100问 【农业科学】

客房服务与管理 【经济】

本教材根据对职业需求的调查，设置了15项任务。通过学习任务，学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力。

数字图书馆实用技术与数字图书馆管理实务 中 【文化科学教育体育】

城市转型与服务经济发展 【经济】

本书是上海市人民政府发展研究中心系列报告之一。

餐厅服务与管理 【经济】

本书介绍了餐厅服务与管理的基础理论和操作技能，对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的知识进行了全面、系统的阐述。...

酒店日语 前厅服务与管理 【语言文字】

本书是21世纪高职旅游双证、规划教材。根据现代饭店的运作模式，阐述饭店前厅的服务与管理的特征与模式。

旅游文化 旅游服务与管理专业 【经济】

前厅服务与管理 【经济】

本书是中、高等职业学校饭店服务与管理专业的主干专业课程之一，对饭店服务与管理专业学生的职业素质形成有着决定性的影响，它基于提高学生对饭店前厅知识的了解，熟悉前厅服务操作技能而编写。...

餐饮服务知识与技能 【经济】

本书从餐饮服务专业知识和餐饮服务专业技能两部分入手，系统、全面的介绍了有关餐饮服务的各方面的知识与技能。