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  • 现代厨具及设备 【工业技术】

    朱长征主编2015 年出版130 页ISBN:9787516718421

    本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分八章,分别介绍了中式厨房器具、中式烹饪机械、烹饪加热设备、厨房制冷设备、西餐厨房主要设备、...

  • 精密机械设计基础 【工业技术】

    赵鑫编2015 年出版203 页ISBN:9787122239846

    本教材按照课改新要求编写,从满足教学基本要求、贯彻少而精的原则出发,力求做到精选内容、适当拓宽知识面、反映学科新成就。全书分为12个篇章,具体包括:精密机械设计基础概论、静力学基础、材料力学基础、平面...

  • 养老服务业标准化培训教程 【政治法律】

    杨宝祥编著2015 年出版509 页ISBN:9787508750040

    《养老服务业标准化培训教程》突出针对性,围绕养老服务业的工作重点、难点和热点问题,坚持理论联系实际,旨在提升参训学员运用理论知识解决实际问题的能力和水平,以充分发挥公益培训的作用。参加编写的人员,既有...

  • 德才兼备用人标准实现机制研究 【社会科学】

    于学强著2015 年出版351 页ISBN:9787516158906

    本课题是国家社科规划项目“德才兼备用人标准实现机制研究”(10CDJ007)的最终研究成果。本著作将沿着“是什么——为什么——怎么办”的研究思路,在科学界定德才兼备用人标准内涵的基础上,揭示坚持这一用人标准...

  • 中等职业学校人员编制标准研究 【文化科学教育体育】

    沈希,胡斌武等著2015 年出版258 页ISBN:9787308142748

    本书基于新中国成立六十五年,国家层面没有制定统一的中等职业学校人员编制标准,阐释了中等职业学校人员编制标准的学科基础,梳理了其历史发展,开展了省际比较,介绍了主要发达国家中等职业教育的教师配置情况,深.....

  • 配合饲料加工工艺与设备 【农业科学】

    方希修,黄涛,孙群英主编2015 年出版301 页ISBN:9787565511943

    本书采用项目形式,对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动控制、饲料加工工艺与质量管理等项目进行了系...

  • 机械制图 【工业技术】

    周平,田于财主编2015 年出版187 页ISBN:9787562490852

    本书将机械制图与计算机绘图相结合,按机械图样的绘制和阅读顺序,从制图基础知识、计算机绘图基础到三维实体造型和轴测图;从投影基础、几何体、立体表面交线、组合体到计算机尺寸标注和文字输入;从机件表达方法...

  • 美国联邦汽车安全标准汇编 【交通运输】

    徐业平主编2015 年出版552 页ISBN:9787565019623

    本书为安徽省出入境检疫检验局承担的由国家质检总局组织的2008至2009年科学支撑项目“国外汽车技术法规研究”中的子项目“美国汽车法规研究”的成果。本书涵盖了机动车安全技术的各个方面,具有系统性、知识...

  • 肉牛标准化繁殖技术 【农业科学】

    魏成斌,徐照学主编2015 年出版256 页ISBN:9787511618214

    该书本着科学实用的原则,系统介绍了肉牛标准化繁殖技术的基础知识和操作规程。内容包括:实施肉牛标准化繁殖应具备的基本条件、肉牛标准化繁殖的理论基础、肉牛标准化繁殖技术参数、肉牛标准化繁殖技术操作规...

  • 第2版新版中日交流标准日本语单词手册 初级 【语言文字】

    张影主编2015 年出版458 页ISBN:9787515908618

    本书为《新版中日交流标准日本语:初级(第二版)》的辅助练习用书。根据“标日”进行课目设置,包括其初级上下两册全部单词,共48课,每课完全涵盖标日教材当课词汇,且于每课后设置近义词解析和练习板块。在有效巩......

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