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风味快餐产品研发与管理 【工业技术】
高原菊编著2015 年出版153 页ISBN：9787564339234本书介绍了快餐的基础理论知识、快餐产品的定位、快餐产品的研发、产品制作与质量管理、常见慢性疾病患者营养快餐设计原则、四川快餐产品的制作。本书共有50种快餐产品的制作加工，并配有图片、配料表和快餐...
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东盟贸易热点产品合格评定制度及发展研究 【经济】
魏利伟，刘俊华，李文武编著2015 年出版142 页ISBN：9787506681230此报告对东盟组织及各国的标准化体制、相关政策、认证、合格评定等各质量安全信息进行了综合性分析、阐述和总结，并给出现阶段质量安全发展建议。可以作为从事产品合格评定及其相关专业的研究人员和高校开设...
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热带作物产品加工技术 【农业科学】
曹海燕主编2015 年出版291 页ISBN：9787548222569本书为云南省省级精品课程“热带作物产品加工技术”建设成果之一，立足云南热带作物支柱产业，基于行业分析、岗位分析、工作过程要求、学习性任务归纳及学生认识规律组织和编写。作为高职高专热带作物生产技术...
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时尚驱动·服装产品开发与运营 【经济】
朱光好主编2015 年出版257 页ISBN：9787518013562本书围绕纺织服装产品产业开发与运营管理特点构建，结合服装企业的具体运作展开论述，体现服装产品开发的特有规律；探讨了服装产品开发与运营中最新课题，反映学科最新动态；分析总结国内外企业的实务案例，使理论与.....
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产业背景下农产品物流系统构建研究 【经济】
刘峥著2015 年出版161 页ISBN：9787564732004本书首先对农产品物流进行了分析，并对农产品物流的国内外研究现状进行了综述,最后对农产品物流系统规划理论结合管理实践进行了系统的研究。本书深入浅出、逐层分析，具有将强的理论性和实践指导意义，适合广大...
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中国地理标志产品大典 海南卷 【经济】
海南出入境检验检疫局，海南省质量技术监督局主编2015 年出版90 页ISBN：9787502642037本书为国家新闻出版改革发展项目入库项目，十二五国家重点图书规划项目，2013年中央文化企业国有资本经营预算资金资助项目。本书共介绍了海南省6个地理标志产品的整体情况、独特的地理环境、文化背景、文化积...
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中国地理标志产品大典 广东卷 3 【经济】
广东出入境检验检疫局主编2015 年出版206 页ISBN：9787502640958本书为国家新闻出版改革发展项目入库项目，十二五国家重点图书规划项目，2013年中央文化企业国有资本经营预算资金资助项目。本书共收录了16个产品，本书为广东省特色名片，对宣传地理标志产品，弘扬中华民族独特历史...